{"id":6029,"date":"2021-07-19T16:36:46","date_gmt":"2021-07-19T21:36:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.salcedo.gob.ec\/?p=6029"},"modified":"2021-07-19T16:36:46","modified_gmt":"2021-07-19T21:36:46","slug":"agrocalidad-entrega-certificacion-mabio-al-centro-de-faenamiento-de-salcedo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salcedo.gob.ec\/?p=6029","title":{"rendered":"Agrocalidad entrega certificaci\u00f3n Mabio al Centro de Faenamiento de Salcedo"},"content":{"rendered":"

Realizadas las adecuaciones t\u00e9cnicas en el Centro de Faenamiento Municipal seg\u00fan la normativa emitida por el ente de control, la ma\u00f1ana del lunes 19 de julio representantes de la Agencia de Regulaci\u00f3n y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) entreg\u00f3 al cant\u00f3n la certificaci\u00f3n de Matadero Bajo Inspecci\u00f3n Oficial (Mabio), documento que avala que las instalaciones est\u00e1n en \u00f3ptimo estado.<\/p>\n

Alex Chac\u00f3n, director de Agrocalidad de Cotopaxi, resalt\u00f3 la importancia de que un centro de estas caracter\u00edsticas est\u00e9 debidamente certificado, pues indic\u00f3 que es el primer escal\u00f3n de la cadena c\u00e1rnica para que los consumidores reciban un producto de calidad, \u201chay ese compromiso por parte de las autoridades y queremos felicitarles porque se prioriza la salud de la gente\u201d, dijo.<\/p>\n

Previo a la inspecci\u00f3n del ente de control, en el centro de faenamiento se realiz\u00f3 un cierre t\u00e9cnico temporal para la adecuaci\u00f3n de una plataforma est\u00e1tica, tobog\u00e1n de acero inoxidable de lavado de viseras, renovaci\u00f3n de la pintura interna y externa, instalaci\u00f3n de red h\u00eddrica, ampliaci\u00f3n del \u00e1rea de desangre, mantenimiento de la maquinaria y construcci\u00f3n de bodegas, oficina y vestidor.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Willan Naranjo, alcalde de Salcedo, ratific\u00f3 que este tipo de proyectos est\u00e1n pensados en precautelar la salud de los consumidores, adem\u00e1s, felicit\u00f3 a la administradora, Jackeline Llamba, debido a que realiz\u00f3 autogesti\u00f3n para solventar los gastos que implicaron las readecuaciones realizadas.<\/p>\n

\u201cEn tiempos de pandemia este tipo de obras son las importantes, porque precautela la salud de los salcedenses y tambi\u00e9n la de los habitantes de los cantones a los que llega la carne que ac\u00e1 se faena\u201d, se\u00f1al\u00f3. Tambi\u00e9n se refiri\u00f3 a que se busca mejorar el servicio de transporte de carne con la incorporaci\u00f3n de nuevos camiones de fr\u00edo.<\/p>\n

El servicio funciona en dos horarios: de 6:00 a 12:00, de martes a s\u00e1bado, se realiza el faenamiento; y de lunes a viernes, de 8:00 a 16:00, la recepci\u00f3n de los animales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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