La tradicional receta con la que se distingue al cantón no solo a nivel nacional sino en el mundo entero, ha permitido durante décadas ser el sustento de cientos de familias, quienes le han ido dando su toque especial, es así que en la actualidad se pueden disfrutar de una gran variedad de sabores que antes eran inimaginables.

Este es el caso de quienes están detrás de la nueva marca “Helados El Sam” que surgió el 14 de febrero de 2021 de las manos de una familia emprendedora situada en el barrio San Francisco, la misma que decidió aprovechar las capacidades de sus integrantes para el surgimiento de nuevos sabores, preparados con la fusión ideal de ingredientes.

Jaime Chicaiza, representante de la marca, señaló que la idea surgió hace muchos años pero no habían logrado cristalizarla, hasta que finalmente decidieron darle vida, “hemos tenido una excelente acogida porque nuestro producto se diferencia en el mercado, al momento tenemos 30 sabores pero al finalizar el año esperamos llegar a 50”, dijo.

Entre los sabores que llaman la atención de los exigentes clientes está el helado fantasía, elaborado a base de coco, fresa y piña que en conjunto crea un mix de sabores que encantan a cualquiera, además disponen de los empastados de naranja, limón, mandarina, fresa, piña y tamarindo, también se suman los de mocachino, café con nuez, fresa-queso, coco-fresa, entre otros.

“El helado fantasía por ejemplo nació gracias a la idea de una amiga mexicana que conocí en redes sociales, ella me dijo mezcla estos ingredientes y lo hice, el resultado fue un helado sin igual que todo el que lo prueba lo disfruta”, dijo Marco Cadena, quien es experto en la elaboración de este tradicional postre y que se sumó al equipo de El Sam.

La puesta en marcha de la idea ha permitido generar 10 plazas de trabajo directas y un sin número de indirectas, pues los helados son comercializados en diferentes provincias de la Región Insular y la Costa, principalmente. El nombre El Sam, hace alusión al Príncipe San Miguel, patrono de los salcedenses.

Contacto: 0995299757

“Música en tiempos de Covid” se denomina el proyecto de la Jefatura de Desarrollo Social del Gobierno Autónomo Descentralizado (GAD) de Salcedo que busca llevar alegría y momentos de sano esparcimiento a las diferentes parroquias del cantón, a través de la Banda Municipal que está conformada por músicos de trayectoria y que entonan melodías que invitan a bailar.

La agenda arrancó en Cusubamba el miércoles 7 de julio, el jueves 8 estuvo en San Miguel, las personas que pasaban por el Parque Central y que llegaban y salían del Palacio Municipal disfrutaron de la retreta, así lo confirmó Marco Ramos, quien llegó desde Ambato a la ciudad y fue recibido con música, “yo le felicito al Alcalde y a los organizadores, porque esto es muy atractivo para quienes venimos de otros lugares”, dijo.

A este criterio se sumó Iván Soria, salcedenses dedicado a la comunicación, quien destacó la importancia de ponerle ritmo a la gente en estos tiempo difíciles que se viven por la pandemia, “la música y el arte en una ciudad es importante, porque se convierte en una galería cultural, muy buena la iniciativa”, destacó.

Mientras que Orlando Murillo, jefe de Desarrollo Social, señaló que las próximas retretas se llevarán a cabo de la siguiente manera: viernes 9 está previsto que llegue a Mulalillo a las 16:00, mientras que el domingo 11 a las 8:30 estará en Mulliquindil, a las 10:00 arribará a Antonio José Holguín, a las 12:00 visitarán Panzaleo y las 15:00 cerrarán con broche de oro en el Parque Central de Salcedo.

“Les invitamos a todos para que se unan a esta alegría que sin duda nos permitirá despejar la mente, este es el principal objetivo del alcalde Willan Naranjo”, explicó Murillo. Las presentaciones también serán trasmitidas por la página del GAD Municipal para que la mayor cantidad de personas puedan disfrutarlas.

Miles de adoquines elaborados en la planta municipal llegaron a la comunidad de Galpón para cambiar por completo el ornato de la plaza central, gracias a este proyecto el polvo y el lodo que eran un problema recurrente quedarán sólo como un mal recuerdo. Personal de la cuadrilla de Obras Públicas y comuneros del lugar trabajan en minga por este gran objetivo.

Diego Soria, director de Obras Públicas, explicó que por pedido del alcalde Willan Naranjo se dio prioridad a esta comunidad para que se beneficien con el adoquinado, pues la necesidad era más que evidente. Es así que tras la firma del convenio se pusieron “manos a la obra”, como contraparte los beneficiarios apoyan con la mano de obra no calificada.

“Estamos llevando a cabo la primera etapa de este adoquinado, hemos incrementando más de cinco mil adoquines para cubrir por completo la necesidad. Lamentablemente el mal tiempo no ha permitido avanzar al tiempo planificado y por ello estamos organizando una minga general; estimamos que al momento tenemos un avance del 20%”, explicó.

Mientras que Franklin Conderon, tesorero de la comunidad, expresó su sentimiento de agradecimiento, pues señaló que la imagen de la plazoleta está cambiando, “queremos agradecer al señor Alcalde por su apoyo para cambiar la cara de nuestro sector. Cada mes o cada tres meses nos tocaba hacer una minga porque el agua se acumulaba al frente de la iglesia, pero ahora ya no tendremos eso problema”, expuso.

La cuadrilla municipal continuará con la intervención, dentro del proyecto está también la modelación con adoquín rojo la imagen de la Virgen del Carmen, patrona de esta comunidad. La obra, incluidos los materiales y la mano de obra, tiene un monto de inversión de 27 mil 731 dólares con 94 centavos.

Emprendedores que surgieron a raíz de la pandemia en Salcedo cuentan con un espacio para promocionar sus productos y servicios de forma gratuita, esto gracias a un convenio que firmó el Municipio de Salcedo con la empresa de publicidad Quimbita. Cada marca sale en la pantalla led situada en el Parque Central.

Ricardo Corrales, propietario de un restaurant, felicitó la iniciativa afirmando que gracias a esta oportunidad ha recibido varios pedidos, “pagar una publicidad de estas características me hubiera sido imposible y menos ahora que apenas estamos empezando, ventajosamente la gente empieza a identificarnos y nos llama”, dijo con entusiasmo.

A este criterio se sumó Cristian Tello, emprendedor salcedense que está posicionando en el mercado el licor Sinchi, aseguró que contar con un espacio en la pantalla publicitaria es ventajoso para que su marca sea identificada, por ello cumplió con los requisitos y ahora su producto se promociona gratuitamente.

Los requerimientos para las personas que requieran acceder a este beneficio es presentar una solicitud dirigida al alcalde Willan Naranjo, en la cual den a conocer el tipo de negocio que tienen y sobretodo detallar el tiempo que está en funcionamiento, pues la iniciativa es para los nuevos y micro emprendimientos. El documento deberá ser entregado en la oficina de Comunicación Social.

Junto al oficio, el interesado deberá entregar el archivo digital en el que consten datos como servicios, dirección, número de contacto, y demás información reverente del negocio, al finalizar deberá ubicar la palabra “Emprendedor”. La pantalla, además, permite difundir lugares turísticos del cantón y las ferias en las diferentes plazas.

Después de cuatro meses que la Contraloría General del Estado analizó la obra del Mercado Central, que el GAD Municipal construye en el barrio América, determinó que no existen actos ilegales, pues en contra el proyecto se presentaron denuncias infundadas argumentando que había malversación de fondos públicos e incluso lavado de activos.

“Nos dieron a conocer el primer borrador y posteriormente el segundo informe aprobado, ahí se evidenció que las cosas se hicieron con absoluta transparencia, obviamente hay errores de forma pero no de fondo en los procesos precontractual y contractual. Errar es de humanos, solo el que no hace nada no comete errores, nosotros en cambio mientras más trabajemos y más hagamos estamos propensos a cometerlos”, dijo el alcalde Willan Naranjo.

Es así que con las recomendaciones realizadas por el órgano de control, la tarde del miércoles 23 de junio el concejo Municipal se reunió para realizar un ajuste a las cuotas mensuales que paga la Municipalidad al contratista a través del Banco Central del Ecuador, pues se solicitó que se reduzca el valor de la garantía al costo total por ser una obra de régimen especial, basándose en la Ley de Contratación Pública. Dando como resultado una reducción de 88 mil 77 dólares.

Mariana De la Vega, directora financiera, explicó que con esta disminución, la obra del Mercado Central que tenía un monto de inversión de 5 millones 203 mil 418 dólares ahora le costará al cantón 5 millones 115 mil 340 dólares. Es decir, la denuncia le significó un ahorro importante a la municipalidad.

La edil Gladys Mesías señaló que el examen especial de auditoria evidencia que la obra en el barrio América se hace cumpliendo con los parámetros legales, “se están acogiendo todas las recomendaciones de cumplimiento inmediato y obligatorio. Es deber de todos los ciudadanos estar al pendiente de esta importante obra”, expuso.

Desde las 8:00 hasta las 14:00 está previsto que en el centro parroquial de Cusubamba se lleve a cabo la jornada médica «Niños Felices y Saludables» este sábado 26 de junio, gracias al convenio realizado entre el Gobierno Autónomo Descentralizado (GAD) de Salcedo, el Patronato de Amparo Social y al Centro de Especialidades Odontológicas “Ecudental”.

Karina Berrazueta, colaboradora de Ecudental, explicó que profesionales en las especialidades de Medicina General, Nutrición, Salud Visual, Psicología, Odontología y Medicina Familiar llegarán hasta la parroquia para brindar atención a los infantes en edad escolar de manera gratuita.

“Vamos a manejarnos con agendamiento de turnos para evitar que haya aglomeración de personas en la parroquia, ahí estará nuestro equipo para dar atención integral a los niños; anteriormente ya estuvimos en Zumbahua, Tungurahua, Chimborazo y como no llegar a este lindo cantón de Cotopaxi”, explicó.

El GAD Municipal y el Patronato colaborarán con el contingente, así lo confirmó Orlando Murillo, jefe de Desarrollo Social. “La idea es que se replique esta jornada en las otras parroquias, por ello estamos gustosos de colaborar y vamos a realizar las debidas gestiones para cumplamos con el propósito, dentro de nuestras metas está también está combatir la desnutrición infantil”, dijo.

El programa de igual forma fue coordinado con el GAD Parroquial de Cusubamba, está previsto que los niños sean parte de caritas pintadas y juegos con globos, para que fuera del chequeo tengan un momento de sano esparcimiento.

Este domingo, 27 de junio, más de 25 perros saldrán desde el Albergue Municipal “Urbanimal” para ser parte de una nueva jornada municipal de adopción “Superrito”, que busca incorporar en hogares a las mascotas que han sido rescatadas de las calles y de casas donde eran maltratadas. La campaña empezará a las 10:00 en el Parque de La Familia.

Leonardo Vega, jefe de Servicios Públicos, explicó que las personas que deseen adoptar deben acudir con su cédula de identidad, pues se hace un registro para posterior seguimiento de la tenencia responsable. “La mayor parte de peluditos están esterilizados, mientras que los cachorros son entregados vacunados y con vitaminas, porque aún no tienen la edad para la cirugía”, explicó.

Además, indicó que estas jornadas se están replicando cada 15 días en el mismo lugar, de esta forma se puede seguir rescatando, pues los perros que son adoptados dejan su espacio disponible para que otro animal ingrese al programa, ya que en los últimos meses la cantidad de mascotas abandonadas ha incrementado preocupantemente.

Las personas que no puedan acudir este fin de semana, podrán también acercarse a las oficinas de Servicios Públicos del Palacio Municipal para que el personal responsable coordine la adopción, o pueden ir directamente al Albergue que atiende de 8:00 a 17:00 de lunes a viernes.